くるみ レギュラー/ルビーウォルナッツ 生/スモークト長野県 くるみ農園 アルファームの紹介ページです。 当園は日本でも珍しい、くるみを専門とする生産・販売事業者です。くるみの里 長野県 東御市で最高品種『信濃くるみ』を生産しております。栽培、収穫、乾燥、選別、出荷まで一貫して行い、品質の良いくるみを皆様にお届け致します。和くるみが商品になるまで! 1自然の山の中で熟して落下した天然和胡桃の果実を拾い集めます。 2それを土の中に埋め何日もかけて発酵させます。 3その後、土の中から掘り出し流水に浸して外側の実を取り除きます。

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くるみ 殻付き 販売店-姫くるみ 殻付き(生) ロースト ・生 / 塩 ・ 無塩 殻の形からハートナッツとも呼ばれる日本古来の和ぐるみです。味は鬼くるみに似て渋みがなく、コクのある濃い味が特徴です。殻 が薄くて割り ちなみにこのパワフルなシナノグルミは、東御市が産学協同でブランド化することをくるみ菓子で有名な「花岡」の社長でもある花岡市長が発表していました(信濃毎日新聞16/9/9 産直をうたって日本各地の物産を販売


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